Mo staat op het Grote Plein.
Mo staat op het Grote Plein.
S&B-blog

Iedereen aan de patat

Algemeen

WEESP - Het zijn de dagen waarop Mo Bouhali het meeste patat verkoopt. Tijdens het Sluis-en-bruggenfeest verlaat hij zijn snackbar in de Slijkstraat en is hij te vinden op het Grote Plein.

Dat betekent niet dat hij zijn vestiging van Intersnacks in de Slijkstraat sluit, hij doet het erbij. Het is een komen en gaan van bekende gezichten. "Het is geweldig gezellig", zo glundert Mo in zijn kar.

13 uur
Het is hard werken. Vrijdag en zaterdag is het 13 uur per dag. Van 's middags twaalf tot 's nachts een, want honger kent geen tijd. "Dan werk ik 's zondags nog in de Slijkstraat en maandag slaap ik de hele dag. Dit zijn toch de dagen waar je het voor doet", zo vertelt hij.

"Maar ik zie het wel veranderen. Het is het vierde jaar, maar ik heb het gevoel dat de beleving van het feest wel terugloopt. Er zijn minder activiteiten."


Genieten van de handgesneden patat van Mo.

Afbeelding

Mis niks, lees alles!

Wil je ons steunen en al onze artikelen lezen?
Kies hier je abonnement.

Uit de krant