Jerrit Vellenga loopt dezer dagen onafgebroken met zijn mobiele telefoon in de hand. De app die het Nederlands vertaalt naar het Chinees dat de vertegenwoordiger van de brouwketelfabriek kan verstaan (en andersom) is onmisbaar. Het is een koddig gezicht. Elke zin loopt via de vertaal-app, maar het werkt wonderwel.

De meneer uit China helpt bij het opbouwen van de brouwinstallatie. Hij vertegenwoordigt de fabriek waar Wispe de onderdelen heeft laten maken. Het 'brouwhuis', zoals ze dat noemen, wordt vanaf deze week opgebouwd in de getransformeerde Laurentiuskerk aan de Herengracht in Weesp. Hier komt de Wispe-brouwerij met proeflokaal, een bierlab, rondleidingen en nog veel meer leuke dingen.