Vorige week benadrukte het klimaatpanel van de Verenigde Naties weer eens dat we met z'n allen minder vlees moeten eten. Liefst zelfs helemaal geen vlees meer

Voor ons als boeren zijn deze berichten soms lastig.

We ontkennen niet dat vlees een belastende rol op het klimaat heeft en dat actie geboden is. Tegelijkertijd is de focus op landbouw als enige vervuiler zo scheef