Natuurlijk de Weespermop. Maar ook graan gemalen door de molenaars van molen De Vriendschap, jenever en likeur van de nog jonge stokerij Anker Weesp, niet te vergeten cacao van Van Houten, ijs van Nelis en Wispe bier. Als je het zo op een rijtje zet, heeft Weesp een mooi aantal typische lokale producten in de categorie ‘eten en drinken’. Het is Weesper glorie, potverdorie.

Creatiefs

Deze wetenschap is de opmaat naar een reeks recepten van ‘Proef Weesp’ waarvan het eerste gebundelde boek momenteel bij de drukker ligt en begin december bij de deelnemende detaillisten en horecaondernemers. Het basisidee is, zegt Jolanda de Rijk, directeur van uitgever Enter Communicatie die het bijzondere kookboek heeft samengesteld, om iets te doen met deze typische Wee..