Daphne Schilder kennen we van lunchroom en broodzaak Ons Backhuys: "Ik realiseer me heel goed dat wij met ons assortiment en prijzen in het luxere segment zitten. Onze klanten hebben over het algemeen wel wat te besteden. Met mijn actie hoop ik die mensen over te halen ook een paar euro uit te geven aan gezinnen die wel elk dubbeltje moeten omdraaien. Want ook die kinderen verdienen een fijn...