We dromen over een kippenkar. Eentje die speciaal ontworpen is voor biologisch pluimvee, verrijdbaar is en plek heeft voor 249 kippen. Dat lijkt misschien een raar aantal, maar feit is dat je vanaf 250 kippen geen hobbyhouder meer bent en aan allerlei regels moet voldoen.

Op dit moment verkopen we nog geen biologische eitjes in onze boerderijwinkel. Wel eieren van boerderij Hoogerlust – die ook lekker zijn. Maar steeds vaker horen we van klanten dat ze het gek vinden dat we als biologische boerderij geen biologische eieren verkopen. En daarin hebben ze zeker een punt.