Aanstaande vrijdag is de officiële opening van de getransformeerde Laurentiuskerk. Alleen voor genodigden, want coronamaatregelen. In vijf jaar is de kerk veranderd van godshuis naar bierbrouwerij, restaurant en café, yogaschool, hotelkamer, bedrijfsgebouw en woonhuis. Nora Schenk heeft die 5 jaar samengevat in 5 minuten leestijd.
“Biertje?” Recht onder drie grote, koperen brouwketels, aan een marmeren tapmuur, komt de barman handen tekort. Een dienblad vol Wispe bier wordt naar een volle tafel onder een glas-in-loodraam gebracht. “Gezellige drukte hè?” grijnst bi..