“Eigenlijk is het heel simpel,” begint eigenaar Jos van der Wurff van Kwekerij Vechtwijck zijn verhaal. “In maart en april zijn we volop planten en bloemen aan het kweken voor het seizoen. En die passen niet allemaal in de kassen die we nu hebben, dus zetten we ze buiten. Maar in die periode is er vaak kans op nachtvorst. En daar kunnen planten niet tegen. Nu moeten we als er nachtvorst is voor...