Jordi vult zijn relaas af en toe aan met een gulle lach die extra hard klinkt door de galm in het onwezenlijk lege restaurant aan de Herengracht. Op het einde stellen we dat dit best opmerkelijk is nu hij als horecaondernemer zo zwaar wordt getroffen. Maar hij is vooral ook pragmaticus en erg van ‘kop omhoog en schouders eronder. “Weet je”, legt hij uit. “Ik zit met Aaltje in Weesp en zodra het...