Op een paar plekken ter wereld kijkt niemand raar op als je je honderdste verjaardag viert, of als je opa van negentig gewoon meewerkt in het familiebedrijf of in de moestuin. Dit zijn Blue Zones, gebieden waar mensen vaak honderd worden in goede gezondheid. De leefwijze van deze mensen staat centraal bij Bar Blauw.
Hoe worden we zo gezond mogelijk oud? Dat vindt gezondheidswetenschapper en leefstijlcoach Bobby Bruins een interessante vraag. Al jaren is ze geïntrigeerd door de leefwijze van mensen in de Blue Zones, gebieden met de hoogste levensverwachting te..
