Hoe worden we zo gezond mogelijk oud? Dat vindt gezondheidswetenschapper en leefstijlcoach Bobby Bruins een interessante vraag. Al jaren is ze geïntrigeerd door de leefwijze van mensen in de Blue Zones, gebieden met de hoogste levensverwachting ter wereld.

“Als leefstijlcoach startte ik in 2013 mijn praktijk in Groningen. In mijn praktijk en tijdens lezingen vertelde ik mensen over een gezonde leefstijl en dat je ook met voeding aan je gezondheid kunt werken. Maar ik had het gevoel dat ik door er alleen over te praten niet helemaal doordrong. Dus ben ik gaan nadenken over hoe het beter kan.”