Hanna Hilhorst groeide op in de stad en woont en werkt nu op boerderij De Groene Griffioen. Ze schrijft elke vrijdag over haar ervaringen rond het boerenerf.
"Vanuit de anonieme wereldmarkt krijgt de boer maar één opdracht mee: zoveel mogelijk melk produceren voor een zo laag mogelijke kostprijs. Dat gaat ten koste van het landschap, de biodiversiteit en het werkplezier van de boeren", schrijft zuive..
