Weesper lekkernijen inspiratie voor kookboek
CultureelWEESP Weesp is een fraai lokaal kookboek rijker: Proef Weesp. 33 min of meer bekende Weespers delen hierin hun favoriete recept. Er is volop belangstelling voor.
De Weespermop, meel van de molen, Weesper bier en jenever, cacao van Van Houten, ijs van Nelis. Initiatiefneemster Jolanda de Rijk benaderde Weespers die een link hebben met eten en drinken, van restaurants en cafés tot winkels en kookworkshops.
Zij leverden een recept aan van gerechten die zijn bereid met één of meerdere lokale producten. Daarnaast vertellen winkeliers en andere bekende Weespers, onder wie Ron Vlaar, Stefan Stasse en Jaap van Deurzen, over hun favoriete (familie)gerecht; uiteraard met het recept erbij.
In het kookboek, met mooie foto’s van Femke Berkhout, is ruimte gelaten voor de historie van Weesp, vanzelfsprekend met een link naar eten en drinken.
Proef Weesp kost € 16,95 en is te koop bij de deelnemende winkels. Verkoopadressen en overige informatie op www.proefweesp.nl.
