Zaterdagportret | Corina Pieterse

Het oogt en smaakt als wijn, maar eigenlijk serveert Corina een mooi moment

27 jun 2020, 06:01 · leestijd 6 minuten B2B Zaterdagportret
EXTRA
Afbeelding
| Foto's: Brian Elings

Corina Pieterse van de Heksenketel is (op dit moment) de enige vrouwelijke cafébaas in Weesp. Het coronavirus dwong haar eens kritisch naar zichzelf als horecaondernemer te kijken: "Deze rottijd laat me tenminste wel knopen doorhakken."

Drie jaar na de opening van de Heksenketel en na evenzovele jaren buffelen gunde ze zich dan eindelijk die droomvakantie. Ze hard er keihard voor gespaard, en daar lag ze dan: op het hagelwitte zandstrand van Curaçao. Toen belde haar barman Barry:..