Afbeelding
Foto: Simone Frank

Theetuin weekend lang omgetoverd tot pop-up restaurant

Cultureel

WEESP - De Theetuin aan de Ossenmarkt was afgelopen vrijdag en zaterdag voor even een chique restaurant. Weesper Toon Roozen en tv-kok Mathijs Vrieze toverden het om tot een pop-up restaurant en serveerden hun gasten de meest lekkere gerechtjes. 

Al met al genoten tachtig bezoekers van het vijfgangendiner. De gasten kregen onder meer een Nederlandse gin oester, een Mexicaanse Caesar Salad soep en een Thais dessert amuse met cocos en dragon fruit.

Het pop-up restaurant komt op het conto van Toon Roozen zelf. De Weesper probeert met zijn bedrijf Grown de 'cress' populairder te maken. Cressen zijn jonge plantjes, bijvoorbeeld tuinkers. Het bedrijf van Roozen produceert kweekbakken, waarmee zelf gemakkelijk thuis cressen gekweekt kunnen worden. 

Uit de krant

Uit de krant

Afbeelding
Ieder kind moet naar culturele of creatieve les kunnen Algemeen 8 aug, 09:45
Logo
Afbeelding
Zomerrubriek ‘Weesper voor één dag’ ‘Onze krentenbollen zijn wereldberoemd!’ Algemeen 8 aug, 09:30
Afbeelding
‘Het moet gek worden dat je je beker op de grond gooit’ Algemeen 7 aug, 12:30
Afbeelding
Kind & Co wil tijdelijke kinderopvang aan Fort Diemerdamstraat Algemeen 7 aug, 10:07
Afbeelding
Documentaire over geschiedenis bier- en jeneverstad Weesp Algemeen 6 aug, 14:53
Logo
Afbeelding
Zaterdagportret I Natalie Kapteijn (SB-feest) ‘Stiekem hoop ik dat het vuurwerk haalbaar is’ Algemeen 6 aug, 06:00
Logo
Afbeelding
Klachtenregen van mensen met beperkingen Toegankelijkheid van Weesp wordt maar niet beter Algemeen 5 aug, 14:00
Logo
Afbeelding
Straatnamen van Weesp: Ds. J.P. Tazelaarlaan Dominee Tazelaar ging 41 jaar voor in Weesp Algemeen 5 aug, 11:15
Voorproefje WeesperNieuws Extra? Schrijf je in voor de dagelijkse nieuwsbrief