Ineke bakt het beste volkorenbrood

WEESP - De Muiderbergse thuisbakker Ineke heeft de broodbakwedstrijd van molen De Vriendschap gewonnen. Met het volkorenmeel van de molen bakte zij het lekkerste brood.

Zaterdag was de finale. Vier Weesper bakkers, Cor en Cock Mühl, Sander Abbekerk en Jan Hop, keurden de 20 ingeleverde volkoren tarwebroden op kleur, vorm, geur en smaak. Na een deskundige jurering door de Weesper bakkers kwam Ineke uit Muiderberg als beste uit de bus. Tijdens het jurycommentaar merkte bakker Cock Mühl op dat "hij dit brood zo in zijn winkel zou verkopen". Een mooier compliment kon Ineke niet krijgen. De bakwedstrijd is gehouden vanwege het 40-jarig bestaan van het Ambachtelijk Korenmolenaars Gilde.