Culinair genieten in het pop-uprestaurant in de Theetuin
WEESP - Meer dan zeventig mensen hebben afgelopen weekeind gedineerd in het gelegenheidsrestaurant De Tuin op Tafel van Toon Roozen en Masterchef Bart van Berkel. Voor herhaling vatbaar, vonden de bezoekers. In het theehuis genoten de gasten van onder meer coquilles, eendenborst en panna cotta - uiteraard verfraaid en op smaak gebracht met de cressen van Toon. De jonge ondernemer lanceerde in maart in het bijzijn van Van Berkel zijn kweekkwastje CressToday. Daar komt deze samenwerking uit voort.