Eric Jan Bijl
Kersverse Register Vinoloog, is 50 jaar en woont sinds 1973 met tussenpauzes in Weesp.
Rood of wit?
"Dat ligt aan het moment van de dag, de temperatuur en of er bij gegeten wordt."
Jouw favoriet?
"Chateau Le Petit Cheval, een Bordeaux Saint Emilion."
Met je wijndiploma?
"Ga ik de kennis in mijn werk aan de Hotelschool van Amsterdam gebruiken en ga ik privéworkshops en wijnproeverijen geven."
Wat doe je verder in het leven?
"Ik ben vader van een zoon en dochter en partner van een lieve vriendin, soms sommmelier bij Café-Diner 't Weesperplein, zeilinstructeur bij WSV De Vecht, ik hockey en vaar graag met mijn sloepje."
Jouw beste en slechtste eigenschap?
"Ik kan goed luisteren, maar ook ongeduldig zijn."
Met wie wil je een wijntje drinken?
"Liever een biertje met mijn overleden schoonvader."
Waar word je blij van?
"Vakantie in Frankrijk, bootje varen en vooral het samen zijn met familie en vrienden."
En waar word je boos om?
"Om onrecht en voordringen."
Jouw favoriete plek in Weesp?
"Als je langs de molens terug naar Weesp vaart met zicht op de stad."
Koningsdag, Weesp Gastvrij of het Sluis-en-bruggenfeest?
"Dan toch Weesp Gastvrij."
Welke poster hing er boven je bed?
"Elvis Presley."
Met 1000 euro?
"Zou ik een klimaatkast kopen en hem vullen met wijn."
En met een miljoen?
"Huis kopen in Frankrijk en samen met mijn vriendin een 'table d'hôte' beginnen."
Als je burgemeester was, dan?
"Zou ik het parkeren in het winkelgebied regelen met een blauwe zone en centrumbewoners een vergunning geven."
Welk lokaal nieuws volg je?
"De Laurentiuskerk."