Rishi Sewkaransing
Eigenaar van verschillende afhaalrestaurants in de E. du Perronstraat. Woont in Amsterdam. Is 42 jaar.
Vertel eens over Tandoori Mahal?
"Dat is mijn nieuwste keuken, we openen volgende week donderdag. Het gaat om authentieke Indiase gerechten. Weer iets nieuws voor Weesp. Simran's en Wok2gether blijven gewoon bestaan."
Waarom word je geen Weesper?
"Er wordt hier wel veel gebouwd, maar de belangstelling is zo groot dat het lastig is om ertussen te komen. Maar ik blijf het proberen, ik zou hier graag willen wonen."
Wat weten mensen niet van je?
"Dat ik moeite heb met het opvolgen van orders. Daarom is voor een baas werken niets voor mij en moest ik wel eigen baas worden."
Wat is je beste eigenschap?
"Ik veroordeel niemand en laat iedereen in zijn waarde."
En je slechtste?
"Ik ben snel gestrest. Ik wil te veel en wil ook teveel zelf doen. Van de afwas tot aan het invullen van papieren voor de Kamer van Koophandel. Ik heb wat moeite met delegeren."
Wat zou je doen met 1000 euro?
"Op de bank zetten. Ik smijt geen geld over de balk."
En met een miljoen?
"Hetzelfde als met die 1000 euro. Ik leef eenvoudig."
Het mooiste plekje van Weesp?
"De Utrechtseweg, langs de Vecht. Stiekem wil ik daar best wonen, dus kom toch eigenlijk maar op met dat miljoen."
Als jij de burgemeester was?
"Dan zou ik meer rekening houden met de ondernemers in Weesp. Dus geen ambulante viskraam vlakbij de lokale visboer, bijvoorbeeld."
Welk nieuws houd je bezig?
"De afsluiting van de N236. Omdat ik moet omrijden om op mijn werk te komen, maar vooral omdat mijn bezorgers soms wel een uur onderweg zijn naar de klant."