Museum Weesp vertelt alles over chocolade
Weesp en chocolade. Door de geschiedenis met Van Houten kun je ze niet los van elkaar zien. Museum Weesp vertelt de geschiedenis.
WEESP Weesp en chocolade, ze zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Nu, vlak voor het moment dat de chocoladeletters en kerstkransjes je weer om de oren vliegen, duikt Museum Weesp in de geschiedenis van de band van Weesp met chocolade. Vlak voor het weekend opende het museum de tentoonstelling met de alleszeggende naam 'Chocolade'.
De gloednieuwe tentoonstelling van Museum Weesp werd geopend door cultuurwethouder Léon de Lange en museumconservator Lisette Zijp van Museum Weesp. De opening was een bijzondere. Zo werd er onder meer een zeldzaam promotiefilmpje uit 1934 van Van Houten vertoond, met een liedje dat maar in je hoofd blijft hangen. Na het vertonen van het filmpje werden de ramen van het museum geopend en werden de gasten verzocht muisstil te zijn. Door middel van een druk op de knop zette de wethouder het carillon in werking waar op dat moment exact hetzelfde liedje werd gespeeld als op het filmpje, maar nu hoorbaar voor heel Weesp.
De tentoonstelling 'Chocolade' toont de hele ontstaansgeschiedenis van chocolade zoals we dat nu kennen en zoomt vanzelfsprekend ook erg in op de rol van Weesp en Van Houten voor de ontwikkeling van chocolade. Want Weesp was vroeger Van Houten en Van Houten was chocolade. Zonder het wereldbedrijf van Casparus van Houten hadden we de hedendaagse chocolade waarschijnlijk nooit gekend. Van Houten bedacht namelijk een methode om vet van cacaomassa te scheiden en daarmee cacaopoeder en cacaoboter te maken. Daarvoor bestond er wel chocoladedrank, maar dat was maar een vet goedje dat gemaakt werd van geplette cacaobonen, aangelengd met water en suiker of honing. Lekker was het allerminst. Het Weesper Van Houten maakte chocolade tot de traktatie voor iedereen.
De tentoonstelling 'Chocolade' is te zien tot en met 22 april in Museum Weesp. Tijdens de tentoonstelling zijn er op bepaalde data bijzondere activiteiten, zoals een workshop bonbons maken.
