Voer tot discussie (2)
Vorige week schreef ik over een publiek debat op eigen erf. Om de kloof tussen boer en burger niet groter te laten worden, leggen we op donderdag 10 oktober de rode loper uit. Omdat de posters al door heel Weesp hangen, kan ik de sprekers van ons debat 'We moeten van het vlees af' wel onthullen. Allereerst zit boer Boy Griffioen zelf aan tafel. Hij heeft een zeer goed verhaal over de kringloop van landbouw en de rol van koeien bij de inrichting van het landschap. Ook Marten Verdenius, die op ons erf yoghurt, karnemelk en hangop maakt en afstudeerde in Duurzame Ontwikkeling, zal beargumenteren waarom alléén plantaardig voedsel niet de toekomst heeft. Dit zal schuren met het verhaal van Tom Zwarts, veganist en oprichter van YouTube-kanaal Vegan Animal. In zijn video's legt hij uit waarom de bewuste vleeseter niet bestaat en waarom de mens niet belangrijker is dan een varken.
In een welles-nietesdiscussie beland je al snel, maar ik heb de sprekers gevraagd elkaar te respecteren, met gedegen argumenten te komen en vooral ook af en toe een grap te maken, want lucht is belangrijk en ons best doen we allemaal. Zelf ga ik het debat leiden – vuurdoop! - en ik zal vast verklappen: aan mijn nieuwe jurk zal het niet liggen.
Komt u ook?