Huis van stro, zonnepanelen op de stal en varkens als hulpjes
WEESP Het nieuwe klimaatrapport van de VN onderstreept de noodzaak van verduurzaming. Journalist Manja Ressler zoekt in een serie artikelen uit wat er op dit gebied in Weesp al gebeurt of nog gebeuren moet. Dit keer bezocht ze bio-boerderij de Groene Griffioen.
Bij duurzaamheid denk je al snel aan zonnepanelen, windmolens en aardwarmtepompen. Maar duurzaamheid draait om veel meer. Manja Ressler sprak hierover met bio-boeren Boy en Wendela van de Groene Griffioen. Hun huis is geheel gebouwd van strobalen. De muren zijn dik en zorgen zowel ‘s zomers als ‘s winters voor goede isolatie. In hetzelfde gebouw zit ook de winkel die bij de boerderij hoort en een zaal / muziekstudio die kan worden gehuurd voor bijeenkomsten. Op het staldak liggen tweehonderd zonnepanelen en het bedrijf wordt verwarmd met een aardwarmtepomp. "Een logische keuze voor dit bedrijf,” zegt Boy. Hij was ook betrokken bij het overleg over de verduurzaming van energie in Weesp. Maar dat verliep niet helemaal zoals hij had gehoopt: "Ze wilden inzetten op windmolens en zonnepanelen op weilanden. Als boer gruw ik van zonnepanelen op goede landbouwgrond". De Groene Griffioen is (nog) niet helemaal zelfvoorzienend: de tractoren rijden op diesel. Daarom zetten ze voor eenvoudig grondwerk, zoals spitten, de varkens in.
De volledige artikelen uit deze serie zijn te vinden op WN Extra.