Robert en Mendy Meijers
van Meyers Culicafé
Weespers sinds 15 jaar
40 en 38 jaar
17,5 jaar Meyers Culicafé. Feestje?
"Vinden wij van wel en daarom trakteren wij het hele jaar elke maand op een andere culinaire aanbieding. Onze gasten zullen het wel kunnen waarderen."
Met welke chef-kok zou Meyers de degens willen kruisen?
"Met Gordon Ramsey, dat lijkt ons wel wat."
Lievelingsgerecht van jullie kinderen?
"Onze dochter Mila vindt eigenlijk alles lekker, maar thuis gourmetten of racletten vindt ze het leukst."
Waar zijn jullie trots op?
"Dat we op best jonge leeftijd een prachtig restaurant hebben met een klein, maar heel fijn team. En op ons gezin."
Wat weten mensen niet van jullie?
"Robert is een heel grote Ajaxfan: als ze verliezen komt de bediening niet graag in de keuken."
Waar dromen jullie van?
"Het postkantoor kopen en het omtoveren tot restaurant, loungebar en dancing. Maar ja, dat wordt nog wat jaartjes sparen, zijn we bang."
Boek of e-reader?
"Boek en dan natuurlijk vooral kookboeken en daar heerlijk ideeën in opdoen."
Kamperen of hotel?
"Hotel! Je lekker laten verwennen met heerlijke hapjes en drankjes in een zonnig land."
Favoriete plek in Weesp?
"Het Groote Plein met het stadhuis: altijd mooi verlicht, zeker op een zwoele zomeravond met de ondergaande zon."
Aetsveld, Leeuwenveld of centrum?
"Zeven jaar geleden centrum, met toen nog levendige straten. Nu met een gezin zeg ik Aetsveld, met een fijn huis en een goede basisschool in de buurt."
Als jullie burgemeester waren?
"Dan zouden we heel veel regeltjes schrappen in Weesp."
Welk lokaal nieuws volgen jullie?
"De bomenkap aan de Nieuwstad en Oudegracht. De nieuwe bomen ogen nog erg zielig in de straat."