Surinaams-Javaans afhaalhuis opent de deuren
WEESP - Afhaalcentrum Simran's opent vrijdag 12 december de deuren in Weesp. Vanaf die dag kunnen Weespers in de E. du Perronstraat terecht voor traditionele Surinaamse en Javaanse gerechten.
Initiatiefnemer is Rishi Sewkaransing. Eerder had hij een rotizaak in Den Haag. "In Weesp ontbrak het nog aan een afhaalcentrum als Simran's, terwijl ik bijna zeker weet dat er een markt voor is. Ik heb in de aanloop naar het opzetten van Simran's toe veel mensen gepolst en begrijp dat Weespers voor echte tradiotionele roti naar Amsterdam gaan. Dat hoeft straks niet meer."
Aanstaande vrijdag is de feestelijke opening, die om 11.00 uur wordt verricht door wethouder Peter Eijking. Sewkaransing hoopt op veel aanloop. "We serveren hapjes om mensen kennis te laten maken met ons assortiment. En natuurlijk hopen we dat er ook meteen volop besteld gaat worden. We hebben een uitgebreide menukaart met traditionele gerechten zoals roti, bara en tjauwmin. Ook hebben we volop keus in vegetarische gerechten en gaan we belegde broodjes verkopen."
Simran's is zeven dagen per week geopend, van maandag tot en met zaterdag van 10.00 tot 22.00 uur en op zondag van 12.00 tot 20.00 uur. Afhalen kan aan de balie, maar de gerechten kunnen ook aan huis worden bezorgd. Er komt nog een website aan en Simran's is binnenkort ook te vinden op thuisbezorgd.nl. Tot die tijd kunnen bestellingen en bezorgverzoeken alleen telefonisch worden doorgegeven: 0294-269998.
Simran's gerechten serveren op een feestje of receptie is ook mogelijk. Sewkaransing neemt ook cateringopdrachten aan.