Melkkoeien, dat is wel de core business op de Groene Griffioen, en dat blijft ook zo. Wendela en Boy combineren dat met een boerderijwinkel, verhuur van een vergaderruimte, rondleidingen en workshops. En daarmee zouden ze eigenlijk nog meer willen doen. Het stel zocht daarom naar een melkveehouder om mee samen te werken en dat leidde tot een verrassende samenwerking: Jurre en...

"Wil je ook een stukje proeven?", vraagt Wendela als ze in de winkel stukken kaas afsnijdt. De klant stopt haar kaas in de tas. Voor de kaas - zelfgemaakt van de melk van hun eigen koeien, zelfzuivelen noemen ze dat - en andere producten van de boerderij en van lokale ondernemers kun je op drie dagen per week terecht in de winkel op het erf. "Die beperkte openingsti...