Hanna Hilhorst groeide op in de stad en woont en werkt nu op boerderij De Groene Griffioen in Weesp. Ze schrijft elke vrijdag over het leven rond het boerenerf.
Omdat wij inmiddels meer dan 50 procent van de melk die onze koeien produceren op eigen erf verwerken tot yoghurt, kaas, kwark etcetera, vallen we vanaf 1 januari 2020 in een andere schaal dan boeren die hun melk direct aan de melkfabriek lever..
