Bromance aan de basis van SOMM Bistro à Vin: ‘Wij vullen elkaar aan met onze talenten’

za 13 apr, 06:00 · leestijd 9 minuten Portret Zaterdagportret
EXTRA
Sascha Holzkämper achter de bar van SOMM Bistro à Vin.
Sascha Holzkämper achter de bar van SOMM Bistro à Vin. Foto: Brian Elings

In voormalig restaurant Minevitus aan Nieuwstad 32 is Sascha Holzkämper neergestreken en hij doopte het etablissement om tot SOMM Bistro à Vin. Twee weken geleden, op 29 maart, was de ‘soft opening’, maar dat liep iets anders.

“De soft opening was een harde opening”, lacht een goedgemutste Holzkämper. “Dat is ook de bedoeling. Het is voor mij meer dat ik nu nog kan finetunen. Er moet nog een loodgieter langskomen, achterin is nog niet alles klaar, maa..

Meer Extra

De RataPlan in Diemen
9 uur geleden Kringloper gesloten door fusie met gemeente Amsterdam
De ravage die de Engelse bom veroorzaakte in Weesp.
27 apr, 06:00 'Ze waren gewoon ineens weg' - Het verhaal van Kor en Emma
Bernard Bierwolf, Willem Hilders en Laurens de Rooij zijn vandaag onderscheiden en kregen door burgemeester Femke Halsema een lintje opgespeld.
26 apr, 15:00 Weesper Leden in de Orde van Oranje-Nassau
Actiegroep Behoud Bomen Muiderweg stuurt persbericht: 'Weespers geschoffeerd door wethouder Van Dantzig'.
26 apr, 10:30 Actiegroep Behoud Bomen Muiderweg geschoffeerd door wethouder Van Dantzig
Niek Roozen van de actiegroep Behoud Bomen Muiderweg (op de voorgrond) was dinsdagavond aandachtig toehoorder én inspreker.
25 apr, 15:00 Wethouder Reinier van Dantzig lijkt met reconstructie Korte Muiderweg alweer niet op de hand van Weesp
De Nederlander 3-2-1937: De nieuwe verkeersbrug over het Merwedekanaal te Weesperkarspel in den nieuwen provincialen weg naar het Gooi wordt deze week in gebruik genomen.
25 apr, 10:30 Van Zandpad naar Provinciale Weg
Op de publieke tribune de actiegroep Behoud bomen Muiderweg met geheel links Niek Roozen en, achter inspreker Sara Oomen, Fred Langeslag van de GEM Bloemendalerpolder.
24 apr, 15:00 Bestuurscommissie maakt gehakt van definitief ontwerp Korte Muiderweg
De genomineerde portiekflats aan de Sportparklaan.
23 apr, 15:00 Sportparklaan genomineerd voor internationale vastgoedprijs

Laatste nieuws

Doris Hochscheid en Frans van Ruth spelen het programma ‘Oorlog en Vrede’.

'Je doet in ieder geval niemand kwaad'

5 uur geleden
Zie er maar langs te komen met je rollator of kinderwagen.

De openbare ruimte in Weesp als hindernisbaan

8 uur geleden
EXTRA
De RataPlan in Diemen

Kringloper gesloten door fusie met gemeente Amsterdam

Update 9 uur geleden
Struikelstenen herinneren aan een gruwelijk verleden.

Gemeente Amsterdam, GVB en Eye Filmmuseum maken film Verdwenen Stad gratis beschikbaar

11 uur geleden
De gemeenteraad in 2006 met burgemeester Kozijn.

Oud-burgemeester Wim Kozijn (83) overleden

12 uur geleden

Bedrijven

Buurt / wijk

Cultureel

Mensen

Natuur en milieu

Politiek

Sport

Zorg