Dat motto van uit eten in een huiselijke sfeer blijkt ook uit de naam. Khaza betekent namelijk ‘eten’ in het Nepalees, en Ghar betekent ‘huis’. Het familierestaurant is gestart door drie zwagers. Wij spraken met één van hen, Shyam Gurung. Hij vertelt graag wat Weespers van het nieuwe restaurant kunnen verwachten.

Authentieke smaken

“Wij willen de smaken van de Nepalese keuken delen met andere mensen. Dat is echt de kern waarom wij een restaurant zijn begonnen,” zegt hij. “We willen meer authentieke Aziatische gerechten, en dan vooral Nepalees, onder de aandacht brengen.”