Andere restauranthouder voor La Ruelle
AlgemeenLa Ruelle verandert over twee weken van restauranthouder. Na meer dan een kwart eeuw doen Martin Boer en Erik Ritsma het restaurant van de hand. De twee gaan een gaan naar Wierden om een groter restaurant te beheren.
De twee Weespers waren al langer op zoek naar een groter avontuur. "Maar dat het zo snel zou lopen, hadden we nooit gedacht", zegt Boer. "Natuurlijk was het een lastige keuze om Weesp na al deze jaren te verlaten, maar het was nu of nooit."
Vaste klanten van La Ruelle hoeven geen zorgen te hebben; het restaurant wordt overgenomen door twee vaste klanten en het menu verandert nauwelijks.
